Sữa chua không chỉ tốt cho sức khỏe vì nó chứa ít đường mà nó còn tốt cho bạn vì giàu protein, chất béo no và vi chất dinh dưỡng có lợi. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rő hơn về việc ăn sữa chua có giảm béo không.
Nghiên cứu thực tiễn về việc ăn sữa chua có giảm béo không
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người trưởng thành béo phì ăn 3 phần sữa chua không béo mỗi ngày như một phần của chế độ ăn kiêng giảm calo sẽ giảm thêm 22% trọng lượng và 61% chất béo trong cơ thể so với những người chỉ đơn giản cắt giảm calo và không bổ sung canxi. Những người ăn sữa chua cũng giảm được 81% chất béo ở vùng dạ dày so với những người không ăn sữa chua.
Nhà nghiên cứu Michael Zemel – Tiến sĩ, Giáo sư dinh dưỡng cho biết, sữa chua không chỉ giúp những người tham gia nghiên cứu giảm cân nhiều hơn – giảm trọng lượng trung bình là 14 pound (khoảng 6,35kg). Chúng còn có hiệu quả gấp đôi trong việc duy trì khối lượng cơ nạc.
Ăn sữa chua có giảm béo không sẽ có lời giải đáp qua những nghiên cứu thực tiễn
Kết quả được đăng trên số tháng 4 của Tạp chí Quốc tế về Béo phì. Các nhà nghiên cứu cho biết kết quả này đã bổ sung thêm bằng chứng cho thấy rằng canxi và protein có được từ việc ăn các sản phẩm sữa ít béo có thể giúp đốt cháy chất béo và thúc đẩy giảm cân.
Trong nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã so sánh tác dụng của việc thêm sữa chua vào chế độ ăn kiêng giảm calo trong việc giảm cân ở 34 người lớn béo phì khỏe mạnh được chia thành hai nhóm.
Trong 12 tuần, nhóm đầu tiên ăn 3 phần sữa chua không béo 6 ounce cung cấp khoảng 1.100 miligam canxi mỗi ngày; nhóm còn lại chỉ ăn một phần sữa cung cấp 400-500 miligam canxi mỗi ngày. Cả hai nhóm đều ăn một chế độ ăn có kiểm soát chứa ít hơn 500 calo so với bình thường để kích thích giảm cân.
Như mong đợi, tất cả những người tham gia đều giảm cân do hạn chế calo. Những nghiên cứu cho thấy rằng cả giảm cân và giảm béo đều lớn hơn đáng kể ở nhóm ăn sữa chua.
Tìm hiệu: Sữa chưa bao nhiêu calo? Ăn sữa chua có giảm béo không?
Lý do ăn sữa chua có giảm béo
Kiềm chế sự thèm ăn
Các nhà nghiên cứu cho biết, protein là thành phần bí mật để tạo nên một bữa ăn nhẹ làm hài lòng. Và sữa chua có thể là thức uống tuyệt vời giữa bữa ăn.
Theo một nghiên cứu trên tạp chí Nutrition, những phụ nữ thưởng thức bữa ăn nhẹ giàu protein gồm sữa chua vào buổi chiều cho biết cảm giác no hơn và ăn ít hơn 100 calo vào bữa tối so với những người ăn vặt có bánh quy giòn hoặc sô cô la. Hàm lượng protein trong sữa chua càng cao thì ảnh hưởng của nó đến việc kiểm soát sự thèm ăn càng lớn.
Bổ sung sữa chua giúp kiềm chế cảm giác thèm ăn, rất có lợi cho việc giảm béo
Đốt cháy chất béo
Trên thực tế, những người ăn kiêng trước đây ăn ít nhất 3 khẩu phần sữa hàng ngày đã duy trì được cân nặng của họ trong khi tiêu thụ nhiều calo hơn 11% so với những người tiêu thụ ít hơn một khẩu phần mỗi ngày, theo một nghiên cứu về Dinh dưỡng & Chuyển hóa.
Các nhà nghiên cứu cho rằng khả năng ăn nhiều calo hơn mà không tăng cân của người ăn kiêng là do sữa có khả năng đốt cháy chất béo thông qua các chất ức chế enzym và axit amin duy nhất đối với protein từ sữa, hoạt động hiệp đồng với canxi. Dùng sữa chua đắp mặt nạ có tác dụng gì?
Chứa vitamin D có ích cho giảm cân
Những người ăn kiêng bổ sung vitamin D giảm cân gần gấp 3 lần so với nhóm ăn kiêng cùng một chế độ ăn kiêng không tăng cân. Và sữa chua ít béo tăng cường là một trong những nguồn cung cấp vitamin D tốt nhất.
Trong sữa chua có chứa vitamin D tốt cho giảm mỡ
Đốt cháy calo
Trên thực tế, những phụ nữ ăn 6-7 khẩu phần sữa như một phần của chương trình tập luyện và ăn kiêng kéo dài 16 tuần đã giảm được lượng mỡ bụng nhiều gấp đôi so với nhóm ăn ít hơn một khẩu phần.
Các tác giả nghiên cứu cho biết đó là sự kết hợp của canxi, vitamin D và các axit amin mạnh có trong sữa giúp tăng tốc độ đốt cháy chất béo và giúp giữ lại khối lượng cơ nạc, làm cho sữa chua trở thành thực phẩm tái tạo cơ thể cuối cùng.
Bạn có biết: 1 quả táo bao nhiêu calo
Nguy cơ tiềm ẩn của việc ăn sữa chua để giảm cân
Mặc dù sữa chua có thể là một phần của chế độ ăn uống bổ dưỡng, nhưng không phải sản phẩm nào cũng tốt cho sức khỏe. Trên thực tế, nhiều loại sữa chua có chứa nhiều đường bổ sung, đặc biệt là các loại có hương vị béo và ít chất béo.
Nên ăn sữa chua không đường sẽ tốt hơn cho việc giảm béo
Chế độ ăn nhiều đường bổ sung có liên quan đến việc tăng nguy cơ béo phì và tăng cân, cũng như các tình trạng như bệnh tim và tiểu đường loại 2.
Vì vậy, bạn nên đọc nhãn trên sữa chua trước khi mua. Tốt nhất là sữa chua nguyên chất và không đường vì chúng không chứa thêm đường.
Nhìn chung, nếu chị em còn lăn tăn về việc ăn sữa chua có giảm béo không thì có lẽ đã an tâm hơn khi đọc bài viết này. Việc giảm cân sẽ không quá gian nan khi bạn hạ quyết tâm và kiên trì thực hiện tới cùng cho đến khi thấy được kết quả mong đợi. Xem thêm: cơm tấm sườn bao nhiêu calo
Ngoài cách ăn sữa chua để giảm cân bạn có thể tìm đến spa giảm mỡ bụng hiệu quả xem tại đây: https://seoulspa.vn/giam-mo-bung-tai-spa-co-hieu-qua-khong
